Raih 35K Shares, Resepi Cucur Udang Rangup Ini Dapat Sambutan Ramai. Sedapnya!
Menu simple untuk hidangan minum petang. 🙂
Jangan lupa follow channel Telegram TRPBM untuk updates terkini yang relevan dan menarik!
Biasanya kalau petang-petang, menu yang sedap untuk dijadikan kudapan adalah cucur udang. Pekena pula dengan teh o’ panas, fuh.
Sambil duduk santai dekat luar rumah dengan angin sepoi-sepoi bahasa, memang layan betul.
Malas keluar rumah? Boleh buat sendiri je Cucur Udang Rangup guna resepi ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Tepung gandum – 2 cawan
- Tepung beras – hampir-hampir 1 cawan
- Udang saiz sederhana (udang harimau pun boleh)
- Udang kecil
- Ikan bilis – segenggam
- Bawang merah dimayang nipis – 3 ulas
- Daun kucai
- Serbuk kunyit
- Garam
- Air
- Minyak masak
Cara-caranya:
- Udang saiz sederhana di buang kulit dan dipotong-potong
- Udang kecil dibuang kepala
- Kemudian ambil satu magkuk besar
- Masukkan kesemua tepung gandum + tepung beras
- Masukkan garam / serbuk pati ayam
- Gaul-gaul (kering tanpa air)
- Kemudian masukkan kedua-dua jenis udang & ikan bilis
- Masukkan juga serbuk kunyit
- Masukkan pula bawang & daun kucai
- Masukkan air (agak-agak, jangan terlalu lembik)
- Gaul-gaul biar sekata (warna & bahannya)
- Panaskan minyak yang banyak dalam kuali
- Goreng dengan cara jatuhkan bancuhan tu dari tepi kuali, supaya dia jatuh meleper & jadi nipis
- Bila dah masak, angkat dan toskan cucur atau cekodok udang
Mudah, bukan?
Bolehlah cuba dan dihidangkan untuk ahli keluarga petang-petang ni. 🙂
Kalau nak cuba menu lain pun boleh, kami sediakan beberapa resepi untuk korang.
- Resepi Chili Butter Clams Ini Raih Shares Hampir 8K Di Facebook. Nampak Sedap!
- Lebih 7K Shares, Resepi Rendang Ayam Sedap & Tahan Lama Ini Dapat Sambutan Di FB. Mudah Je!
- “Bau Menggamit Nostalgia” – Resepi Kek Oren Sempoi Ini Memang Sesuai Dihidang Di Aidilfitri!
- Resepi Mi Goreng Basah Ini Laku Sungguh Hingga Berjaya Raih Hampir 200K Shares!
- Raih Lebih 100K Shares, Resepi Daging Harimau Menangis Ini Memang Laris!
Kongsikan cerita menarik dan terkini bersama kami di media sosial TRP: Facebook, Twitter, and Instagram.
