Raih 35K Shares, Resepi Cucur Udang Rangup Ini Dapat Sambutan Ramai. Sedapnya!

Menu simple untuk hidangan minum petang. 🙂

Jangan lupa follow channel Telegram TRPBM untuk updates terkini yang relevan dan menarik!

Biasanya kalau petang-petang, menu yang sedap untuk dijadikan kudapan adalah cucur udang. Pekena pula dengan teh o’ panas, fuh.

Sambil duduk santai dekat luar rumah dengan angin sepoi-sepoi bahasa, memang layan betul.

Malas keluar rumah? Boleh buat sendiri je Cucur Udang Rangup guna resepi ini!

Bahan-bahan yang diperlukan:

Cara-caranya:

Udang saiz sederhana di buang kulit dan dipotong-potong
Udang kecil dibuang kepala
Kemudian ambil satu magkuk besar
Masukkan kesemua tepung gandum + tepung beras
Masukkan garam / serbuk pati ayam
Gaul-gaul (kering tanpa air)
Kemudian masukkan kedua-dua jenis udang & ikan bilis
Masukkan juga serbuk kunyit
Masukkan pula bawang & daun kucai
Masukkan air (agak-agak, jangan terlalu lembik)
Gaul-gaul biar sekata (warna & bahannya)
Panaskan minyak yang banyak dalam kuali
Goreng dengan cara jatuhkan bancuhan tu dari tepi kuali, supaya dia jatuh meleper & jadi nipis
Bila dah masak, angkat dan toskan cucur atau cekodok udang

Mudah, bukan?

Bolehlah cuba dan dihidangkan untuk ahli keluarga petang-petang ni. 🙂

Kalau nak cuba menu lain pun boleh, kami sediakan beberapa resepi untuk korang.

Kongsikan cerita menarik dan terkini bersama kami di media sosial TRP: Facebook, Twitter, and Instagram.